Yıldız Kaplan, 28 Ekim 1970 senesinde Samsun’un Bafra beldesinde dünyaya geldi. 1995 senesinde Lale rolü ile Hoş Memo adlı dizide Sinan Bengier ile birlikte rol alan Yıldız Kaplan, Tatlı Kaçıklar dizisinde mafya babasının metresi Seksi Şempanze Afitap kişiliği ile seyirci aracılığıyla tanındı.
2002 senesinde Gönül Borcu adlı bir albüm çıkaran Yıldız Kaplan, beklenenden fazla ilgi görünce ikinci albüm çalışmalarına başladı. 2. albümünde Şehrazat ve Sezen Aksu ile çalışarak 2005 senesinde Işıl Işıl adı ile çıkardı. Albümde bulunan Sayende parçası ile 2006 senesinde Kral TV Video ve Müzik Ödülleri kapsamı içinde En İyi Çıkış Yapan Sanatçı ödülüne layık görüldü.
21 mart 2008 tarihinde İş adamı Celal Kopuz ile evlenen Yıldız Kaplan’ın 2009 senesinde bir oğlu oldu. Ayrıca ilk evliliğinden, 1998 doğumlu bir kızı var.
Yıldız Kaplan, 2015 senesinde Koş adlı son albümünü çıkardı.
Yıldız Kaplan Albümleri
2015 Koş
2014 Uçabiliriz
2014 Söz
2013 Hoşgeldin
2011 Aşk Dili
2008 Motive
2005 Işıl Işıl
2002 Gönül Borcu
2009 Yapma Diyorum – Hasene
2004 Evli ve Çocuklu
2003 İnşaat
2002 Asayiş Berkemal – Orkide
2001 Tatlı Hayat – Şeyda
2001 Bizim Otel
2000 Hemşo – Gözde
2000 Parça Pinçik – Afitap
1997 Böyle mi Olacaktı? – Müjde
1997 Unutabilsem – Ebru
1997 Ayrı Dünyalar – Selda
1996 Yasemin – Nesrin
1996 Tatlı Kaçıklar Afitap / Seksi Şempanze