Emine Gönül Ülkü Özcan, 28 Şubat 1931 senesinde İstanbul-Kadıköy’de dünyaya geldi. Küçük yaşta, ailesinin desteği ile 1947 senesinde İstanbul Şehir Tiyatroları Çocuk Bölümü’ne girdi. 1962’de Gazanfer Özcan ile evlenene kadar Şehir Tiyatrolarında çalışan sanatçı, ardından eşiyle birlikte Gönül Ülkü – Gazanfer Özcan Tiyatrosu’nu kurdu.
2002 senesindeki rahatsızlığına kadar kendi tiyatrolarında çalıştı. 2003 senesinde yeniden sahnelere dönen sanatçı, az sayıda sinema filminde de rol aldı. Kuruntu Ailesi adlı bir diziyi eşi ve kadrosuyla birlikte 16 yıl oynadılar.
1954 doğumlu Fulya Özcan adında bir kız mevcuttur. Fulya Özcan’da annesi ve babası gibi oyunculuk kariyerini tercih etti.
Gönül Ülkü Özcan, 2 Kasım 2016 tarihinde İstanbul’da vefat etti. Kabri Karacaahmet Mezarlığındadır.
