Ali Poyrazoğlu, 9 Temmuz 1946 senesinde İstanbul’da dünyaya geldi. Esasen Ordu, Fatsa’lıdır. Liseyi Pertevniyal lisesi’nde okuduktan sonra İstanbul Konservatuarı Tiyatro Bölümü’ne giren Ali Poyrazoğlu, tiyatroya şehir tiyatrolarında başladı.
Sonraki senelerda ise Haldun Dormen Tiyatrosu, Kent Oyuncuları, Ulvi Uraz Tiyatrosu, Gülriz Sururi-Engin Cezzar Tiyatrosu, Ayfer Feray Tiyatrosu ve Arena Toplulukları gibi bir çok tiyatro’da görev alan Poyrazoğlu, 1972 senesinde ise kendi adını verdiği Ali Poyrazoğlu Tiyatrosu’nu kurdu. New York Broadway tiyatrosunda sahnelenen Pera Palas adlı oyunda başrol oynadı.
70’li senelerda sinemaya adım atarak, bir çok filmde rol aldı. 1973 senesinde Kadir İnanır ve Türkan Şoray ile birlikte Gazi Kadın : Nene Hatun adlı filmde Osmanlı Padişahı II. Abdülhamt’i canlandırdı.
Bir dönem Yeşilçam’ın seks filmlerin de de boy gösteren Ali Poyrazoğlu, 1975 senesinde Mine Mutlu ile Elma Şekeri, Çikolata Sevgilim, Kokla Beni Melahat, Feri Cansel ile Deli Deli Tepeli, Mine Mutlu ve Arzu Okay ile Badem Şekeri, Çilli Yavrum Çilli, Melek Görgün ile Çin işi Japon İşi, Ceyda Karahan ile Kayıkçının Küreği, Arzu Okay ile Canavar Cafer, Perihan Savaş ile Çapkın Kızlar gibi bir çok filmde rol adlı. Ayrıca bir çok filmde Aydemir Akbaş’ta birlikte rol almıştır.
1976 senesinde Ali Uyanık adı ile Tufaya Bak Tufaya, İcabında Fenerbostan adlı parçalar ile 45 devirlik bir plak yaptı.
1988 senesinde Atıf Yılmaz’ın yönettiği Mazhar Alanson ve Yaprak Özdemiroğlu ile birlikte oynadığı, Arkadaşım Şeytan adlı filmde Şeytan karakterini oynadı. Filmde oynadığı Şeytan rolü ile 1989 senesinde tertip edilen Ankara Film Şenliğinde En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu ödülünü aldı.
2002 senesinde Ümit Ünal’ın yazıp, yönettiği 9 (Dokuz) filminde Serra Yılmaz, Cezmi Baskın, Fikret Kuşkan, Ozan Güven ile birlikte rol alan Poyrazoğlu, filmde oynadığı Firuz kişiliği ile 2003 senesinde Sadri Alışık Ödülleri kapsamı içinde En İyi Erkek Oyuncu Ödülünü aldı.
1998 senesinde Kültür Bakanlığı aracılığıyla verilen Devlet Sanatçısı unvanını aldı.
80’li senelerda Londra’da yaşadığı zamanlarda tanıştığı Ingrid adlı kadından 1989 senesinde bir oğlu olan Ali Poyrazoğlu, çocuk 3 yaşındayken bırakarak Türkiye’ye geri döndü.
Bir süredir ekranlardan uzak kalan Ali Poyrazoğlu, seslendirme çalışmalarına sürdürmekte.
2013 Erkekler – Dr. Nazım
2011 Ünye de Fatsa Arası
2011 Burada Laf Çok
2008 Anında Görüntü Show
2004 Ayın Karanlık Yüzü – Haşim
2003 Beybaba / Koltuk
2002 O Şimdi Asker – Hüseyin
2002 Abdülhamit Düşerken – İslam Bey
2002 9 (Dokuz) – Firuz
2000 Sünnet Holding – Mahmut Civelek / Yönetmen
1999 Aile Bağları – Ali Kaptan / Yönetmen
1996 Beyaz Show
1995 Yer Çekimli Aşklar – Adnan
1993 İnsanlık Hali – Yönetmen / Senarist / Oyuncu
1988 Arkadaşım Şeytan – Şeytan
1986 Asiye Nasıl Kurtulur – Selahattin
1981 Şabancık
1980 Beş Parasız Adam – Kontenjan Kazım
1976 Çifte Kavrulmuş
1976 Ne Alırsan İki Buçuk – Ali
1976 Namus Belası
1976 Mahallede Şenlik Var
1976 Kayıkçının Küreği – Lüfer Ali
1976 Bulunmaz Uşak
1976 Arzu
1975 Çılgın Gençlik – Ali Garip
1975 Çukulata Sevgilim – Ali
1975 Çin İşi Japon İşi – Berber Ali
1975 Çilli Yavrum Çilli – Ramazan
1975 Çapkın Kızlar – Ahmet
1975 Kokla Beni Melahat
1975 Kazım’a Ne Lazım – Osman / Ali
1975 Kadınlar Hayır Derse – Ali Bey
1975 Elma Şekeri – Ali Seçkin
1975 Deli Deli Tepeli – Hüsnü Adembaba / Ali
1975 Canavar Cafer – Cafer
1975 Bir Baba Hindi
1975 Beş Atış Yirmibeş
1974 Sokak Şarkıcıları
1974 Kısmet – Murat Mertoğlu
1974 Hop Dedik Kazım
1974 Ahududu
1973 Gazi Kadın / Nene Hatun – II. Abdülhamit
1972 Cevriye’nin Kızları – Müşteri Temsilcisi
1970 Ölüm Emri – Ali
1970 Gönül Meyhanesi – Ali
1969 İntikam Yemini
1969 Tatlı Sevgilim
